chocolate chip cookies (made by hand)

Ingredients


5 oz butter
granulated sugar 4 oz
brown sugar 4 oz
salt 1/2 tsp
2 eggs
1 tsp vanilla
pastry flour 10 oz
baking soda 3/4 tsp
chocolate chips 10 oz


Procedure


In a bowl, add butter, salt and sugar. Mix with a spatula creaming everything together.

Add eggs one by one. Add vanilla. Continue creaming.

Add sift flour with baking soda, little bit at time. Continue creaming.

Add chocolate chips.

With a scoop, add the mix in a tray with parchment paper and baking spray.

375 degress 15 min or until done.




Ingredientes


5 oz de mantequilla

azúcar granulada 4 oz

azúcar moreno 4 oz

sal 1/2 cucharadita

2 huevos

1 cucharadita de vainilla

harina de repostería 10 oz

bicarbonato de sodio 3/4 cucharadita

 chocolatitos pequenos 10 oz


Procedimiento


En un envase, añadir la mantequilla, la sal y el azúcar. Mezclar con una espátula  todo junto.


Añadir los huevos uno por uno. Agregar la vainilla. Continuar batiendo.


Añadir  la harina con el bicarbonato de sodio cernidos, poco a poco. Continuar batiendo.


Agregue las chispas de chocolate.


Con una cuchara o un scoop de helado, agregue la mezcla en una bandeja con papel encerrado y spray de hornear


375 grados 15 min o hasta que esté hecho