Banana Bread

Ingredients

1 lb 8 oz Pastry Flour

10 oz sugar

1.25 oz Baking powder

1 teaspoon Baking Soda

2 teaspoons salt

6 oz chooped Walnuts

10 oz eggs

1 lb 8 oz Riped Banana, Pureed

melted butter or shortening

Procedure

Sift flour, sugar, baking powder, baking soda, salt in a bowl.

Combine eggs, butter or shortening.

Add banana and walnuts. Mix by hand. Do not over mix. has to look lumpy.

Bake in a pan at 375 degree 50 min or until ready.

Pan de Banana

Ingredientes


1 libra 8 oz de harina de pastelería
10 oz de azúcar
1.25 oz de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de sal
6 oz Nueces molidas
10 oz huevos
1 libra 8 oz plátano, puré
aceite o mantequilla derretida o mantecaProcedimiento

Cernir la harina, azúcar, polvo de hornear, el bicarbonato, la sal en un envase.
Combine los huevos, la mantequilla o manteca.
Añadir plátano y nueces. Mezclar a mano. No mezcle en exceso. Tiene que verse espesa..
Hornear a 375 grados 50 minutos o hasta que esté listo.